Dlaczego sól jest tak istotna? Jak powinniśmy ją wykorzystywać? O czym pamiętać?

Posted on 08/10/2019 7:46am

Sól stosuje się na co dzień, w kuchni jest to niezastąpiony składnik. Możemy przyprawić tym sposobem potrawy, dzięki czemu uzupełniamy zapasy sodu w diecie.

sól
Author: kikkoman
Source: kikkoman
Sód, jaki znajduje się w soli stanowi niezwykle istotną rolę w metabolicznych procesach zachodzących w organizmie. Reguluje gospodarkę wodną, ciśnienie osmotyczne, jak również odpowiada za równowagę kwasowo-zasadową. Nie zapominajmy, żeby wykorzystywać ją z głową, dziennie 5-6 gram, czyli 1 płaską łyżeczkę od kawy.



Niestety, sól jest nadmiernie dodawana do różnorodnych produktów, tak więc raczej spożywamy jej za dużo. Najlepiej skorzystać z soli morskiej, ale dobra jest też nieoczyszczona sól kamienna- , ale i różnorakiego rodzaju mieszanki ziołowe albo przyprawy. Co ciekawe, u najmłodszych zalecane jest całkowita rezygnacja z wykorzystywania soli, gdyż w nieprzetworzonych produktach spożywczych chlorek sodu znajduje się naturalnie.

Tak więc jeśli nasze dziecko suchy nos u dziecka będzie miało właściwe spożycie tych produktów takich jak warzywa, owoce lub ryby, to zapotrzebowanie będzie wystarczająco pokryte. Zbyt duża ilość soli mocno obciąża pracę nerek dzieci, jak i zwiększa ryzyko chorób w dorosłym wieku. Mowa tu o tego typu problemach, tj.

Masz chęć poznać większą ilość podobnych informacji? Jeśli tak, to sprawdź to użyteczne omówienie (http://sztukaiestetyka.pl/kosmetyka-profesjonalna/pedicure/), gdyż też Cię zapewne zaciekawi.

wysokie ciśnienie krwi, zbyt duże zatrzymywanie wody oraz nieregularne bicie serca. Jest w stanie to wpływać na zawał serca lub udar mózgu.

przyprawy, sól
Author: Guilhem Vellut
Source: http://www.flickr.com
Poza solą, którą spożywamy każdego dnia, są jej odmiany, takie jak sól paszowa, co oznacza dodatek do pasz, ale również podawana do lizania pod postacią lizawek dla bydła oraz zwierzyny- link. U zwierząt sól polepsza apetyt oraz pobudza trawienie. Nie zapominajmy również, że specjalna odmiana soli wykorzystywana jest do posypywania dróg, w celu rozpuszczenia śniegu i lodu.

Tags: Produkty, ciśnienie, sód